مكونات الغذاء وأسس التغذية العلاجية

المستهدفون من البرنامج:

أخصائي التغذية العلاجية.

الوقت :

12 ساعة تدريبية.

الأيام:

4 أيام تدريبية " اليوم التدريبى 3 ساعات"

نبذة عن البرنامج:

يدور هذا البرنامج حول مكونات الغذاء وأسس التغذية العلاجية

(تعريف-أنواع-خصائص - أهداف - إيجابيات - سلبيات .. إلخ).

وسيتم عرضه من خلال الوحدات التالية :

الوحدة التدريبية الأولي : مبادئ التغذية السليمة ومهام الأخصائي

الوحدة التدريبية الثانية: الفيتامينات والمعادن والتغذية العلاجية

الوحدة التدريبية الثالثة: تفاعل الأدوية مع الطعام وأهم التحذيرات

الوحدة التدريبية الرابعة: أهم العناصر الغذائية والتوصيات اليومية للفواكه

أهداف البرنامج:

أن يتعرف المتدرب على أساسيات التغذية السليمة.

أن يراعي المتدرب أن الأغذية ثقافة وعلم وليست حشواً للمعدة.

أن يناقش المتدرب أهمية الفيتامينات والمعادن .

أن يلخص المتدرب الهدف من التغذية العلاجية.

أن يشرح المتدرب سر تفاعل الأدوية مع الطعام.

أن يناقش المتدرب الروابط بين الغذاء والتغذية.

أن يعدد المتدرب أهم العناصر الغذائية المهمة للجسم.

أن يذكر المتدرب الحصص الغذائية للفواكه والتوصيات اليومية.

محاور البرنامج :

الوحدة التدريبية الأولي : (مبادئ التغذية السليمة ومهام الأخصائي):

أساسيات التغذية السليمة ومهام أخصائي التغذية العلاجية

الأغذية ثقافة وعلم وليست حشواً للمعدة

الوحدة التدريبية الثانية: ( الفيتامينات والمعادن والتغذية العلاجية):

الفيتامينات والمعادن

التغذية العلاجية

الوحدة التدريبية الثالثة: ( تفاعل الأدوية مع الطعام وأهم التحذيرات):

سر تفاعل الأدوية مع الطعام

الغذاء والتغذية

الوحدة التدريبية الرابعة : (أهم العناصر الغذائية والتوصيات اليومية للفواكه):

أهم العناصر الغذائية المهمة للجسم

الحصص الغذائية للفواكه والتوصيات اليومية

محتويات الحقيبة

بروشور 1

البوربوينت 127

الملف التعريفي 6

حقيبة الأنشطة 8

خرائط ذهنية 1

دليل المدرب 104

دليل المتدرب 92

صور 16

الفيديوهات 8

المراجع 6

استمارة بيانات متدرب 3

محتويات الحقيبة 12